Club Soda vs Seltzer
Klubisooda ja seltseri erinevus seisneb joogile koostisosade lisamises. Üle maailma tarbivad inimesed gaseeritud vett külmade jookide ja sooda kujul. Tegelikult on kihisevad külmad joogid, millele on lisatud rõhu all olevat süsihappegaasi, inimeste, eriti laste seas hullus. Kuid me oleme rohkem mures sooda ja seltzeri pärast; mõlemad on näited süsihappegaasiga lisatud veest ning inimesed kasutavad neid kodudes ja klubides alkohoolsetele jookidele lisamiseks või joomiseks. Paljud inimesed on segaduses, kui nad kohtavad mõnes klubis soodat ja teistes klubides seltzervett. Kas seltzeril ja klubisoodal on vahet või on need lihts alt sama asja erinevad nimetused? Uurime sellest artiklist.
Süsinikdioksiidi lisamine vette on protsess, mida nimetatakse karboniseerimiseks, mis paneb vee CO2 mullide tõttu sädelema. Klubisooda on samuti sisuliselt sama asi, mis seltzer, kuna mõlemad on gaseeritud vesi, ja kui üldse, siis võib öelda, et soodat valmistatakse tehastes, samal ajal kui seltzer on looduslikult kihisev vesi. See eristus ei kehti aga tänapäeval, sest isegi seltseri vett valmistatakse inimese poolt.
Mis on Club Soda?
Kui tegemist on klubisoodaga, on see süsihappegaas, mis lisatakse veele kõrge rõhu all. Klubisoodale on lisatud ka teatud kogus naatriumi. Lisaks naatriumile lisatakse joogi maitse parandamiseks mõnikord ka muid lisandeid, nagu kaaliumvesinikkarbonaat ja kaaliumtsitraat. Nende klubisooda lisatud koostisosade kohta on veel üks huvitav fakt. Mitte kõik klubisoodad ei sisalda naatriumi. Niisiis, me mõistame, et sooda on tegelikult tavaline vesi, mis sisaldab mitmeid mineraalseid koostisosi. Selle tulemusena on klubisooda maitse veidi mineraalsem, kuna kõik need mineraalid on sellele lisatud. Maitse on siiski suhteliselt puhas. Klubi soodat kasutatakse igapäevaseks joomiseks ja kokteilide valmistamiseks.
Mis on Seltzer?
Seltzer on ka gaseeritud jook. Kui vaatame nime Seltzer, siis on huvitavaid fakte. Selters on Saksamaa linn, mis on kuulus oma veeallikate poolest ja Seltzer meenutab ühte neist allikatest, kus vesi tuleb alla rohkete mullidega. Seega on seltserivesi maitsetu looduslik vesi, mis sisaldab CO2 Nii et tegelikult on nimi loodud Saksamaal asuva Seltersi linna järgi. Kui minna Saksamaale Seltersi ja proovida Seltersi vett analüüsida, leiab ta, et maa seest väljuv vesi läbib mineraalide kihte, milles on segatud teatud tüüpi karbonaate. See karbonaat lisatakse veele, muutes selle kihisevaks.
Seltzeri eristab klubisoodast asjaolu, et Seltzeri veele ei lisata mingeid lisaaineid, nagu seda tehakse klubisooda puhul. See on lihts alt gaseeritud vesi. See on kõik. Tänu sellele on Seltzeril väga puhas maitse. Siiski leiate ka Seltzerist tsitruseliste maitseid. Seltzerit kasutatakse ka igapäevaseks joomiseks ja kokteilide valmistamiseks.
Mis vahe on Club Sodal ja Seltzeril?
Gasineeritud või mitte:
• Klubi sooda on gaseeritud jook.
• Seltzer on ka gaseeritud jook.
Lisaained:
• Klubi sooda sisaldab mitmeid lisaaineid, nagu kaaliumvesinikkarbonaat, kaaliumtsitraat ja naatrium. Kuid mitte kõik klubi karastusjoogid ei sisalda naatriumi.
• Seltzeril ei ole muid lisandeid, nagu on klubisoodas.
Maitse:
• Kuna sooda sisaldab mitmeid muid lisaaineid, maitseb see veidi mineraalselt. Siiski on maitse suhteliselt puhas.
• Muude lisandite puudumine muudab Seltzeri maitse väga puhtaks. Tsitrusemaitseid leiate ka Seltzerist.
Kasutused:
• Klubisoodat kasutatakse igapäevaseks joomiseks ja kokteilide valmistamiseks.
• Seltzerit kasutatakse ka igapäevaseks joomiseks ja kokteilide valmistamiseks.
• Seltzeri asemel võite kasutada klubisoodat ja ka Seltzerit.
Need on klubisooda ja Seltzeri erinevused. Nagu näete, on erinevus nende kahe vahel ainult lisandites.
