porrulauk vs roheline sibul
Kui te pole kunagi varem porrut näinud, võib teile andeks anda, et olete need taimed rohelise sibulaga segamini ajanud. Selle põhjuseks on kahe taime sarnasused, mis kuuluvad perekonda Allium. Roheline sibul on maitselt ja aroomilt sibulale lähedasem kui porrulauk. Porrulaugu ja rohelise sibula vahel on palju muid erinevusi, mida selles artiklis rõhutatakse.
Porrulauk
Porrulauk on alliumi perekonda kuuluvad taimed, kuhu kuuluvad ka sibul ja küüslauk. Porrulauk on kõmri rahvussümbol ja taimel on söödavad lehed, mida süüakse pärast küpsetamist. Porrulauk näeb oma suuremate sibulate tõttu välja nagu ülekasvanud roheline sibul. Enamasti tarbitakse lehtede helerohelist osa ja valget alust. Need osad asuvad tumeroheliste lehtede all ja porrulaugu juure või sibula kohal. Tumerohelised lehed on väga kõvad ja enamasti üksi jäetud. Porrulauk pole sibula moodi tugev. Porrulaugu lehtedel on palju mahedam maitse ja lõhn kui rohelise sibula lehtedel ja sibulatel.
Roheline sibul
Roheline sibul on söödav taim, mis on tuntud oma maitse ja aroomi poolest, mis sarnaneb punasele sibulale. Neid tuntakse erinevate nimede all, nagu kevadsibul, talisibul, väikesibul, sibulapulgad jne ning neid kasutatakse laialdaselt Hiina ja Mehhiko köögis. Nende taimede lehti süüakse nii pärast keetmist kui ka toorelt. See muudab rohelise sibula suurepäraseks kasutamiseks erinevates salatites. Rohelise sibula sibul ei ole täielikult välja arenenud ja peamiselt kasutatakse nende lehti köögiviljade, salatite ja paljude erinevate retseptide maitsestamiseks.
porrulauk vs roheline sibul
• Porrulauk on maitselt ja lõhn alt palju mahedam kui roheline sibul.
• Porrulauk näeb välja nagu ülekasvanud roheline sibul.
• Porrulauk on Walesis väga populaarne ja isegi riigi sümbol.
• Rohelist sibulat kasutatakse palju Hiina ja Mehhiko köögis.
• Porrulauk on maitselt magusam kui roheline sibul.
