Gyros vs Souvlaki
Gyros ja Souvlaki on kaks sarnast Kreeka päritolu rooga. Mõlemad on valmistatud lihast ja köögiviljadest ning neil on palju välimuse ja maitse sarnasusi, mis ajavad turistid segadusse. See artikkel püüab seda segadust selgeks teha, tuues esile erinevused güroskoopi ja Souvlaki vahel.
Gyros
Gyro ehk güroskoopa on Kreeka hõrgutised, mida valmistatakse röstitud lihast ja serveeritakse leiva sees, et sellest saaks võileib. Tomateid, sibulaid ja kastmeid kasutatakse rikkalikult, et lisada güroskoobi maitset ja aroomi. Lihatükid viilutatakse ja röstitakse, hoides neid elektribroileri läheduses. Lihatükid pöörlevad pidev alt, kuna sülg, mille külge need on kinnitatud, liigub. Kui lihatükid on hästi küpsenud, asetatakse pitaleiva sisse, mis on õlitatud ja grillitud koos sibulate, tomatite ja kastmetega. Põhjus, miks seda nimetatakse güroskoopiks, seisneb selles, et liha liigub vertikaalsel sülitamisel ringi ja ringi.
Souvlaki
Souvlaki on kreeka päritolu roog, mis sisaldab varrasteks lõigatud ja grillitud lihatükke. Neid röstitud lihatükke serveeritakse kas pitaleival või keedetud riisi kausi kohal. Liha võib olla sealiha, lambaliha või isegi veiseliha. Souvlakit peetakse Kreekas kiirtoiduks, kuna lihatükke hoitakse varras ja antakse kliendile kastmetega kaunistatud leivale ja mõnikord praekartulitele. Sõna Souvlaki tähendab kreeka keeles sõna-sõn alt vardas.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki on Kreeka päritolu kiirtoit, samas kui güroskoobid on Kreeka traditsioonilised hõrgutised.
• Souvlaki on nagu grillkebab, kuna lihatükid on varraste ja grillitud ning serveeritud pita või keedetud riisi peal
• Sõna Souvlaki ise tähendab kreeka keeles otsetõlkes väikest varrast
• Güroos on sõna, mis peegeldab küpsetusmeetodit, kuna lihatükid kinnitatakse vertikaalsele süljele, mis pöörleb soojusallika ees ringi
• Souvlaki tähendab tõlkes väike vardas ja see on tegelikult väikesed puupulgaga läbistatud lihatükid, mida me käes hoiame
• Gyros on suur lihapäts, mis käib ringi elektribroileri ees
• Kui inimesed ütlevad, et tahavad Souvlakit, peavad nad silmas pitat, mille sees on kas Souvlaki või güroskoop
• Kui Souvlakit süüakse puupulga otsas, nimetatakse seda Kalamakiks (tõlkes tõlkes väike põhk)
