Teravili vs seemned
Mõnikord kasutatakse mõisteid seemned ja terad valesti nende kahe tähenduse segaduse tõttu, kuid nii teraviljal kui ka seemnel on eraldi tähendus ja iseloomulikud tunnused. Mõned seemned on aga terad. Selle artikli eesmärk on arutada nende kahe termini erinevust.
teravili
Sõnal tera on kaks erinevat tähendust. Esimene neist on "jäme osake" ja teine on "ühik, mida kasutatakse massi mõõtmiseks". Teisest küljest on teravili söödav vili, mis on ühendatud viljakudede ja seemnekestaga. Täistera koosneb kolmest osast, nimelt kliidest, endospermist ja idudest. Tavaliselt kasvatatakse terad kobaras. Täistera on rikastatud vitamiinide, mineraalide ja valkudega. Süsivesikud on rafineeritud teravilja peamine toitaine. Teravilju kasvatatakse laialdaselt põhitoidukultuurina. Teravilja toidu osa on vili. Seetõttu koristatakse teravilja toiduks. Enamik teradest kuulub perekonda Graminae.
Seeme
Seemne üldine tähendus on "kõik, mida saab külvata". Seeme on embrüonaalne taim, mis on kaetud seemnekestaga. Seemnes on kolm põhiosa. Need on seemnekest, endosperm ja embrüo. Seemne kasv algab õiest paljunemistsüklis. Õie munaraku kestast saab seemnekest ja sigoot (peale viljastamist arenenud osa) eristatakse endospermiks ja embrüoks. Endosperm on osa, mis sisaldab embrüo arenguks vajalikku toitu. Endosperm ja embrüo on seemne söödav osa. Taime paljundamiseks kasutatakse seemneid. Okaspuud ja õistaimed on kaks peamist taimerühma, mis toodavad seemneid. Seemnetel on kaks peamist jaotust. Need on kahe- ja üheidulehelised. Seemne funktsioonid on embrüole toitainete andmine, seemne hajutamine ja seemnete puhkeaeg.
Mis vahe on teraviljal ja seemnel?
• Seemnete mitmekesisus on suhteliselt suurem kui teraviljal.
• Seeme on embrüonaalne taim, mis on kaetud seemnekestaga, ja tera on söödav vili, mis koosneb seemnekesta ja vilja kudede segust.
• Seemne katet nimetatakse seemnekestaks ja tera kate on kliid, mis hõlmab viljakudesid ja seemnekest.
• Tera osade hulka kuuluvad kliid, endosperm ja idud ning seemne osad on seemnekest, endosperm ja embrüo. Munaraku kestast saab seemnekest ja sügootidest embrüo. Embrüo on seemne kõige olulisem osa.
• Seemne annab toitu embrüoosakestest ja teravili puuviljaosast.
• Seemne funktsioonid on embrüole toitainete andmine, seemne hajutamine ja seemnete puhkeaeg.
• Võrreldes on seemnete eluiga pikem kui terade eluiga.
• Kõik terad on söödavad, kuid mitte kõik seemned ei ole söödavad.
