Täistera vs teravili
Täistera- ja teraviljatooteid peetakse tervislikeks toiduaineteks. Teaduslikult on tõestatud, et need vähendavad südamehaiguste ja surmaga lõppeva südameataki ja muude haiguste riski. Kuid kui sarnasus kõrvale jätta, kuidas need kaks siis üksteisest erinevad?
Täistera
Tera idu, kliid ja endospermi osa muudab selle terviklikuks. Need erinevad komponendid moodustavad põhjuse, miks täistera on väga tervislik. Kuna kliid sisaldavad kehale vajalikke kiudaineid ja vitamiine, siis idu sisaldab E-vitamiini, fosforit, tsinki ja foolhapet. Teisest küljest on endosperm valgurikas. Nende kolme kombinatsioon muudab täistera tõepoolest väga toitvaks toiduks.
Teraviljad
Teraviljad sisaldavad tavaliselt ainult endospermi, kõrvaldades seega kliidest ja idudest saadavad eelised ja mineraalid. On öeldud, et teraviljad sisaldavad peamiselt süsivesikuid. See muudab selle kaalu langetamisel väga tõhusaks, kuid eksperdid väidavad sageli, et koos kaalukaotusega on ka tõsiasi, et inimene kaotab väärtuslikke vitamiine, kuna teised osad on kahjustatud.
Erinevus täistera ja teravilja vahel
Peamine erinevus täistera ja teravilja vahel on nende toitainesisaldus. Täistera peetakse nende kahe hulgas tervislikumaks valikuks. Tegelikult on öeldud, et selle regulaarne tarbimine võib aidata kõrvaldada südamehaigusi ja isegi kaitsta keha võimaliku vähi eest. Teravili on seevastu väga kasulik, kui tegemist on inimesega, kes plaanib kaalust alla võtta. Arutleti mitmel korral selle üle, et sellest ei piisa õige toitumise tagamiseks, kuid üldiselt on aktsepteeritud, et kui plaanitakse kaalust alla võtta, on juba ette nähtud, et nad võivad kaotada ka mõningaid vajalikke vitamiine ja mineraalaineid.
Nad mõlemad suudavad pakkuda väga vajalikku toitu, et tugevdada immuunsüsteemi ja aidata reguleerida kaaluprobleeme. Kuid see kõik taandub inimese eelistustele, mis neile hommikusöögi ajal kõige rohkem meeldib. Kui toitumine kõrvale jätta, siis ma arvan, et kõige tähtsam on siin nautida midagi tervislikku ja maitsvat.
Lühid alt:
• Tera idud, kliid ja endosperm on see, mis muudab selle terviklikuks. Need erinevad komponendid moodustavad põhjuse, miks täistera on väga tervislik.
• Teraviljad sisaldavad tavaliselt ainult endospermi, kõrvaldades seega kliidest ja idudest saadavad eelised ja mineraalid.
• Teravili on seevastu väga kasulik, kui tegemist on inimesega, kes plaanib kaalust alla võtta.
