vitamiin B12 vs B kompleks
Toitumine ja toidulisandid on viimase kahe sajandi jooksul jõudnud kaugele alates laevades hoitud melonitest, mis on antud reisivatele meremeestele skorbuudi vältimiseks, kuni tablettideni suhu. Vitamiin on orgaaniline ühend, mida on hea tervise säilitamiseks vaja väikestes kogustes. Tavaliselt võetakse neid toiduga, kuna organismid ei suuda neis neid ühendeid toota. Praegu on tunnustatud kolmteist vitamiini, mis välistavad kõik muud mineraalid makro- ja mikrokogustes ning asendamatud aminohapped, mida on vaja märkimisväärses koguses. Need vitamiinid võivad olla vees lahustuvad või vees lahustumatud. Üks selline vees lahustuv vitamiin on B-vitamiini kompleks, mille hulka kuulub ka B12.
B kompleks
B-vitamiin on vajalik immuunsüsteemi, närvisüsteemi, rakkude kasvu ja nende ainevahetuse nõuetekohaseks toimimiseks, terve naha, küünte ja juuste säilitamiseks. Kaheksa peamist tüüpi B-vitamiini sisaldavaid toidulisandeid nimetatakse B-kompleksideks. Nende hulka kuuluvad tiamiin, riboflaviin, niatsiin, pantoteen, püridoksiin, biotiin, fool ja tsüanokobalamiin. Mis tahes puudujääk võib põhjustada ülalnimetatud süsteemide ebaõiget talitlust, mille tulemuseks on energia taseme langus, apaatia, mälukaotus jne. B-vitamiine leidub töötlemata täistoidus. See kompleks ei põhjusta tavaliselt toksilisust, kuna see võib vees lahustuvuse tõttu vereringest välja uhtuda.
B12-vitamiin
B12-vitamiin ehk tsüanokobalamiin on B-vitamiini alamtüüp, mida tuleb saada loomsetest toiduainetest ja seda ei saa taimsetest saadustest. See vitamiin on vajalik aju, närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks ja vererakkude moodustamiseks. B12 imendumist vahendab sisemine tegur, mida eritavad mao rakud ja mis imendub niudesooles. Selle vitamiini puudust seostatakse kahjuliku aneemiaga ja toksilisust liigsest põhjustatud kerge lööbega.
|
Mis vahe on B12-vitamiinil ja B-vitamiini kompleksil? • B-kompleksi vitamiinide hulka kuuluvad ka vitamiin B12, seega on kõik B12-ga seotud tegurid samuti B-kompleksi suhtes. • Aga kui võtta arvesse B-kompleksi enamuse reegleid, ei vaja see transporterit ega absorptsiooni abistavat molekuli nagu B12. • B-kompleks imendub peamiselt tühisooles, kuid B12 imendub niudesooles. • B-kompleks on seotud üldise raku ainevahetusega, samas kui B12 on spetsiifiline närvisüsteemile ja vererakkudele. • B-kompleksil ei ole toksilisust ja b12-l on madal toksilisus. • B-kompleksi toiduallikad põhinevad peamiselt taimsetel ja teraviljatoodetel, kuid B12 on peamiselt loomsetes saadustes. Nende vitamiinide lisamine on võimalik ja kui dieediga ei saada piisav alt, on toidulisandite võtmine ainus viis tervisliku eluviisi saavutamiseks. |
i
