Raud(II)glükonaadi ja raudfumaraadi peamine erinevus seisneb selles, et raud(II)glükonaat on glükoonhappe rauasool ja annab raualisandina võttes meie verre kõrge rauasisalduse, samas kui raud(II)fumaraat on fumaari rauasool hapet ja annab raualisandina võttes meie verre suhteliselt madala rauasisalduse.
Raudglükonaat ja raudfumaraat on meditsiinivaldkonnas kasulikud raualisanditena.
Mis on raudglükonaat?
Raudglükonaat ehk raud(II)glükonaat on raua lisand, mis ilmub musta värvi materjalina. Me võime seda määratleda kui glükoonhappe raud(II) soola. Selle raudglükonaadiühendi kõige levinum kaubamärk on "Fergon". Muud kaubanimed hõlmavad "Ferraiet" ja "Simron".
Joonis 01: Raudglükonaadi keemiline struktuur
Selle ühendi keemiline valem on FeC12H22O14. Raudglükonaadi välimus võib muutuda helekollasest pruuniks. Lisaks on sellel kerge karamellilõhn. Selle ühendi kõige levinum keemiline olek on dehüdreeritud vorm. See on vees lahustuv aine ja lahustub glütseriinis. Siiski on selle lahustuvus alkoholis ebaoluline.
Raudglükonaati kasutatakse peamiselt meditsiinivaldkonnas ja toiduainetööstuses. Meditsiinivaldkonnas on see materjal tõhus alt kasulik hüpokroomse aneemia ravis. Võrreldes teiste rauapreparaatidega näitab see raudglükonaadi toidulisand rahuldavaid retikulotsüütide vastuseid, suurt rauatarbimise protsenti ja päevase hemoglobiini tootmise suurenemist. Toiduainetööstuses kasutatava toidu lisaainena on raudglükonaat kasulik mustade oliivide töötlemisel, kus see võib anda oliividele ühtlase süsimusta värvi.
Kuid üleannustamine võib põhjustada toksilisust. Näiteks võib laste üleannustamine mõnikord olla söövitav seedetrakti limaskestale, madal vererõhk, nõrk pulss jne.
Mis on raudfumaraat?
Raudfumaraat ehk raud(II)fumaraat on anorgaaniline ühend, fumaarhappe sool. See näib punakasoranži pulbrina, mis on kasulik rauapreparaatide valmistamisel. Selle ühendi keemiline valem on C4H2FeO4. Rauasisaldus selles ühendis on umbes 32,878%.
Joonis 02: Raudfumaraadi keemiline struktuur
See aine on lõhnatu ja vees kergelt lahustuv. Sageli võetakse seda suukaudse toidulisandina. Võrreldes raudglükonaadiga on raudfumaraadi pulbrit sisaldavate rauapreparaatide poolt verre antav rauasisaldus madal. Siiski on see endiselt kasulik rauapreparaatide valmistamisel meditsiinilisteks vajadusteks.
Mis vahe on raudglükonaadil ja raudfumaraadil?
Raudglükonaat ja raudfumaraat on meditsiinivaldkonnas kasulikud raualisanditena. Peamine erinevus raudglükonaadi ja raudfumaraadi vahel on see, et raudglükonaat on glükoonhappe rauasool ja see annab meie verre kõrge rauasisalduse, kui seda võetakse raualisandina, samas kui raudfumaraat on fumaarhappe rauasool. annab meie verre suhteliselt madala rauasisalduse, kui seda võtta raualisandina.
Allpool olev infograafik esitab raudglükonaadi ja raudfumaraadi erinevused tabeli kujul, et neid omavahel võrrelda.
Kokkuvõte – raudglükonaat vs raudfumaraat
Raudglükonaat ja raudfumaraat on meditsiinivaldkonnas kasulikud raualisanditena. Peamine erinevus raudglükonaadi ja raudfumaraadi vahel on see, et raudglükonaat on glükoonhappe rauasool ja see annab meie verre kõrge rauasisalduse, kui seda võetakse raualisandina, samas kui raudfumaraat on fumaarhappe rauasool. annab meie verre suhteliselt madala rauasisalduse, kui seda võtta raualisandina.
