Põhiline erinevus maksa sapi ja sapipõiesapi vahel on see, et maksa sapi on sapp, mida maks toodab pidev alt toidu seedimise hõlbustamiseks, samas kui sapipõiesapp on sapi, mis talletub ja kontsentreerub sapipõies kuni seda on vaja toidu seedimisel.
Sapp on maksas toodetud tumeroheline kuni kollakas vedelik, mis aitab kaasa lipiidide seedimisele peensooles. Enamikul selgroogsetel toodetakse seda pidev alt maksas ja seda hoitakse tavaliselt sapipõies kuni toidu seedimiseni. Pärast söömist satub see salvestatud sapp (kontsentreeritud) kaksteistsõrmiksoole, et lagundada toidus sisalduvaid lipiide. Seetõttu on maksa- ja sapipõiesapp kehas kaks sapivormi.
Mis on maksa sapi?
Maksapp on sapp, mida maks toodab pidev alt toidu seedimise hõlbustamiseks. See on maksa sekretsioon. Maksa sapi koostis on vesi (97–98%), sapisoolad 0,7%, bilirubiin 0,2%, rasvad 0,51%, anorgaanilised soolad 200 mekv/l. Maksa sapi rasvad koosnevad kolesteroolist, rasvhapetest ja letsitiinist. Maksa sapi kaks peamist pigmenti on bilirubiin ja biliverdiin. Bilirubiini värvus on oranž kuni kollane ja selle oksüdeeritud vorm on biliverdiin. Biliverdiin on rohelist värvi. Kui mõlemad on omavahel segatud, vastutavad nad väljaheidete pruuni värvi eest. Täiskasvanud inimese maks toodab umbes 400–800 milliliitrit sappi päevas. Maksa sapi on keskmiselt aluseline (pH 7,50-8,05). Leeliselise olemuse tõttu on selle funktsioon chüümi liigse maohappe neutraliseerimine.
Joonis 01: Maksa struktuur
Sapp toimib teatud määral pindaktiivse ainena ja aitab emulgeerida toidus sisalduvaid lipiide. Sapphappe soolad on anioonid. Need on ühelt poolt hüdrofiilsed ja teiselt poolt hüdrofoobsed. Nad agregeeruvad lipiidide tilkade ümber ja moodustavad seega mitselle. Toidurasvade hajutamine mitsellidesse annab oluliselt suurema pindala ensüümi pankrease lipaasi toimele, mis lagundab lipiide kergemini. Lisaks seedimisfunktsioonile toimib sapp ka bilirubiini, taaskasutatud punaste vereliblede kõrvalsaaduse, eritumise teena. Sapp aitab ka rasvlahustuvate vitamiinide, nagu A-, D-, E- ja K-vitamiinide imendumist. Lisaks toimivad sapisoolad bakteritsiididena, mis tapavad toidus leiduvaid baktereid.
Mis on sapipõie sapi?
Sapipõiesapp on sapi, mis talletub ja kontsentreerub sapipõies seni, kuni seda toidu seedimise ajal vaja läheb. Sapipõis toimib maksas toodetud sapi reservuaarina. Algselt eritub sapp hepatotsüütidest ühisesse maksajuhasse. Kui tavaline maksajuha laskub allapoole, ühineb see tsüstilise kanaliga, mis võimaldab sapil sapipõiest sisse ja välja voolata, et seda säilitada ja vabastada. Sel hetkel ühinevad ühine maksajuha ja tsüstiline kanal, moodustades ühise sapijuha. Ühine sapijuha viib sapipõie sapi kaksteistsõrmiksoole, mis on peensoole ülemine osa.
Joonis 02: sapipõie sapp
Kui inimene sööb, eraldab sapipõis sapi ühisesse sapijuhasse, kus see kandub peensoole ülemisse ossa (kaksteistsõrmiksoole), et aidata toidus sisalduvaid rasvu lagundada. Mõnikord patoloogiliste seisundite korral koguneb sapipõie sapis sisalduv kolesterool aeg-aj alt tükkideks. Seega moodustab see sapikivid. Veelgi enam, mida kauem inimene ei söö, muutub sapipõies sapp happelisemaks. Tavaliselt on sapipõie sapp happeline (6,80–7,65). Lisaks on fosfori ja valgu kontsentratsioon sapipõie sapis palju suurem.
Millised on maksa sapi ja sapipõie sapi sarnasused?
- Need on kehas kahte tüüpi sapid.
- Mõlemat tüüpi sapid erituvad ühisesse sapijuhasse.
- Maks toodab mõlemat tüüpi sappi.
- Mõlemad kanduvad toidu juuresolekul peensoole ülaossa (kaksteistsõrmiksoole).
- Mõlema tüübi ülesanne on hõlbustada toidus sisalduvate rasvade seedimist emulgeerimise teel.
Mis vahe on maksa sapi ja sapipõie sapi vahel?
Maksapp on sapp, mida maks toodab pidev alt toidu seedimise hõlbustamiseks. Teisest küljest on sapipõie sapp sapi, mida säilitatakse ja kontsentreeritakse sapipõies, kuni seda toidu seedimise ajal vaja läheb. Niisiis, see on peamine erinevus maksa sapi ja sapipõie sapi vahel. Lisaks on maksa sapp oma olemuselt aluseline, samas kui sapipõiesapp on olemuselt happeline.
Järgmine infograafik võtab tabelina kokku erinevused maksa- ja sapipõiesapi vahel.
Kokkuvõte – maksa sapi vs sapipõie sapp
Sappi nimetatakse ka sapiks. See on rohekaskollane eritis. Kehas on kaks sapi vormi: maksa sapi ja sapipõie sapi. Maksasapp on sapp, mida maks pidev alt toodab. Teisest küljest on sapipõie sapp sapipõies salvestatud ja kontsentreeritud sapp. Seega on see kokkuvõte maksa sapi ja sapipõie sapi erinevusest.
