Peamine erinevus A2-piima ja laktaidi vahel on see, et A2-piim on piimasort, millel puudub beeta-kaseiini piimavalk nimega A1, samas kui laktaid on piimasort, millel puudub laktoos.
Mõnel inimesel võib olla probleeme tavalise piima joomisega. Neil võivad laktoosi- ja piimavalkude talumatuse tõttu tekkida sellised sümptomid nagu kõhuvalu, puhitus, kõhulahtisus ja gaasid jne. Lactaid ja A2 piim on kaks piimasorti, mis pakuvad seedimist inimestele, kellel võib olla piimatalumatus. A2 piimas puudub A1 piimavalk, laktaidil aga laktoos.
Mis on A2 piim?
A2 piim on lehmapiim, mis sisaldab ainult A2 valku. Kaseiin on piimavalk. Kaseiini on mitut tüüpi ja beeta-kaseiin on nende seas leviku poolest teisel kohal. Beetakaseiin eksisteerib kahel kujul: A1 beeta-kaseiin ja A2 beetakaseiin. Seetõttu on A1 ja A2 beetakaseiinid kaks beeta-kaseiini geneetilist varianti. Need erinevad üksteisest ühe aminohappe võrra.
Joonis 01: A2 Piim
Tavalises piimas on nii A1 kui ka A2 beeta-kaseiini valke. A1 valku seostatakse mõnel inimesel seedeprobleemidega. Mõnikord võib nii A1 kui ka A2 valkude koos seedimine võtta kauem aega. See aeglane seedimise kiirus võib põhjustada seedetrakti põletikku ja selliseid sümptomeid nagu gaasid ja kõhuvalu. Seega sisaldab A2 piim ainult A2 tüüpi piimavalku ja pakub leevendust inimestele, kes kannatavad valgutalumatuse all.
Mis on Lactaid?
Laktoositalumatus on võimetus seedida piimatoodetes, eriti piimas sisalduvat laktoosi. See on tingitud laktoosi seediva ensüümi laktaasi puudumisest peensooles. Mõned inimesed ei tooda piisav alt laktaasi. Laktoositalumatusest ülesaamiseks on erinevaid piimasid, mida nimetatakse laktaidiks, mis on laktoosivaba piim.
Joonis 02: Lactaid
Lactaid sisaldab laktoosi eelseedimiseks laktaasi. Seetõttu võivad laktoositalumatusega inimesed laktaidi tarbida ilma sümptomiteta. Lactaid on veidi magusama maitsega. See on valmistatud 100% ehtsast piimatoodetest; seega on seda ohutu tarbida.
Millised on A2 Milki ja Lactaid'i sarnasused?
- A2 piim ja laktaid on kaks piima versiooni.
- Need erinevad tavalisest piimast.
- Mõlemad maitsevad sarnaselt tavalisele piimale ja üksteisele.
- Toitaineliselt on A2 piim ja laktaid peaaegu samaväärsed tavalise piimaga.
- Mõlemad võivad olla tavalisest piimast kallimad.
- A2 piim ja laktaid pakuvad seedimist inimestele, kellel võib olla piimatalumatus.
Mis vahe on A2 Milkil ja Lactaidil?
A2 piim sisaldab ainult A2 beeta-kaseiini valku, samas kui laktaid on laktoosivaba piim. Niisiis, see on peamine erinevus A2-piima ja laktaidi vahel. A2 piimas puudub A1 beeta-kaseiini piimavalk, laktaidil aga laktoos. Seetõttu on A2-piim leevendus inimestele, kes ei talu piimavalku, samas kui laktaid on kergendus inimestele, kes ei talu laktoosi.
Allpool olevas tabelis on kokkuvõte A2 piima ja laktaadi erinevusest.
Kokkuvõte – A2 piim vs laktaid
Nii A2 piim kui ka laktaid on kahte tüüpi piima. Mõlemad on kergemini seeditavad. A2 piimas puudub A1 beeta-kaseiini piimavalk. See sisaldab ainult A2 beeta-kaseiini valku. Seega hoiab see ära gaaside, puhitus ja kõhulahtisuse, mis on seotud valgutalumatusega. Teisest küljest on laktaid laktoosivaba piim. Laktaasi eelseedimiseks lisatakse laktaasi. A2 piim leevendab valgutalumatust, laktaid aga laktoositalumatust. Seega võtab see kokku erinevuse A2 piima ja laktiidi vahel.
