Põhiline erinevus ainevahetuse ja seedimise vahel seisneb selles, et ainevahetus on organismis toimuvate biokeemiliste reaktsioonide kogum, samas kui seedimine on suurte lahustumatute toidumolekulide lagunemine väikesteks molekulideks, mis võivad imenduda vereringesse.
Nii ainevahetus kui ka seedimine on elusorganismides toimuvad olulised protsessid. Nagu eespool mainitud, viitab ainevahetus elusorganismis, sealhulgas loomades ja taimedes, toimuvate keemiliste ja füsioloogiliste reaktsioonide kogumile. Seedimine, mis on toidu lagunemine, on samuti osa ainevahetusest.
Mis on ainevahetus?
Ainevahetus on äärmiselt oluline biokeemiliste reaktsioonide kogum, mis toimub organismide elutegevuse säilitamiseks. Ainevahetusprotsessid on olulised organismide kasvu ja arengu säilitamiseks ning energia ammutamiseks metaboolsete radade kaudu. Ainevahetus koosneb kahest peamisest protsessist, mida nimetatakse katabolismiks ja anabolismiks, mis vastutavad vastav alt energia kogumise ja kulutamise eest. Lisaks lagundavad kataboolsed protsessid, nagu seedimine, orgaanilised ained väikesteks molekulideks ning rakuhingamine toodab ja täidab energiavajaduse. Kasutades katabolismi käigus toodetud energiat, moodustavad anaboolsed protsessid elutähtsaid komponente, nagu valgud ja nukleiinhapped, et säilitada organismis elu.
Joonis 01: Ainevahetus
Metaboolsed reaktsioonid on hormoonide ja ensüümide kontrolli tõttu hästi organiseeritud. Huvitaval kombel on kõigi organismide metaboolsed rajad märkimisväärselt sarnased isegi väga iseloomulike liikide puhul. Ökoloogia ja evolutsioonibioloogia annavad selgitusi nendele märkimisväärsetele sarnasustele. See tähendab; metaboolse aktiivsuse potentsiaal määrab konkreetse organismi eluea jätkusuutlikkuse.
Mis on seedimine?
Seedimine on toidu lagundamine. Seedimine sisaldab tavaliselt mitmeid protsesse. Seedimist on kahte peamist tüüpi: mehaaniline ja keemiline seedimine. Seedimisel toimub suurte molekulide lihtsustamine väikesteks monomeerideks. Seetõttu on seedimine kataboolne protsess. Lisaks on peamiselt kaks seedesüsteemi vormi, mis põhinevad tegevuskohal; primitiivsetel organismidel on väline seedimine, samas kui arenenumatel arenenud loomadel on sisemine seedesüsteem.
Joonis 02: seedimine
Erenenud loomadel algab seedimine suust ja jätkub läbi mao ning lõpeb tühisooles. Samal ajal kui toit läbib söögitoru, aitavad perist altilised liigutused seda väiksemateks osakesteks lagundada. Mao sees muutub valdavaks keemiline seedimine koos optimaalse temperatuuriga seedeensüümide ja hapete sekretsiooniga. Valkude seedimine algab maost ja jõuab pärast valkude muundamist nende monomeerideks peensoolde; aminohapped. Lipiidide seedimine algab ja lõpeb peensooles, mis muudab lipiidid nende monomeerideks: glütserooliks ja rasvhapeteks. Suus algab süsivesikute seedimine ja see lõpeb peensooles pärast lihtsuhkrute moodustumist. Pärast kõiki seedimisprotsesse on toidus sisalduvad toitained valmis vereringesse imendumiseks.
Millised on ainevahetuse ja seedimise sarnasused?
- Ainevahetus ja seedimine on elusorganismides toimuvad olulised protsessid.
- Mõlemad protsessid hõlmavad kataboolseid reaktsioone.
- Toidu keemiline seedimine ehk ensümaatiline lagundamine on ainevahetusprotsess. Seetõttu kuulub keemiline seedimine ainevahetuse valdkonda.
- Lisaks osalevad ensüümid mõlemas protsessis.
Mis vahe on ainevahetusel ja seedimisel?
Nii ainevahetus kui ka seedimine on organismis toimuvad reaktsioonid. Seedimine on osa ainevahetusest. Ainevahetus on kõik elusorganismis toimuvad keemilised ja füsioloogilised reaktsioonid, mis on vajalikud elu säilitamiseks. Teisest küljest on seedimine toiduainete lagunemine väikesteks molekulideks, mis võivad vereringesse imenduda. Seetõttu on see peamine erinevus ainevahetuse ja seedimise vahel.
Pealegi seedimine toimub ainult seedesüsteemis, ainevahetus aga kõigis meie keha süsteemides. Veel üks erinevus ainevahetuse ja seedimise vahel on ka nende reaktsioonide tüüp. Ainevahetus hõlmab nii kataboolseid kui ka anaboolseid reaktsioone, kuid seedimine hõlmab ainult kataboolseid reaktsioone.
Lisaks toimub seedimine ainult loomadel, samas kui ainevahetus toimub kõigis elusorganismides. Seega on see ka oluline erinevus ainevahetuse ja seedimise vahel.
Kokkuvõte – ainevahetus vs seedimine
Ainevahetus viitab keemiliste ja füsioloogiliste reaktsioonide kogumile, mis toimuvad elusorganismis, sealhulgas loomades ja taimedes. Seedimine, ainevahetuse osa, seevastu viitab keemilistele ja mehaanilistele reaktsioonidele, mis hõlmavad allaneelatud toiduainete lagunemist väikesteks molekulideks, et imenduda meie kehasse. Seedimine on teatud tüüpi katabolism. Kuid ainevahetus koosneb nii katabolismist kui ka anabolismist. Lisaks toimub ainevahetus meie keha kõigis organsüsteemides, samas kui seedimine toimub ainult seedesüsteemis. Pealegi toimub ainevahetus kõigis elusorganismides, seedimine aga ainult loomadel. Seega on see kokkuvõte erinevusest ainevahetuse ja seedimise vahel.
