Veinikelder vs viinamarjaistandus
Veinikelder ja viinamarjaistandus on kaks terminit, mida veinitootjad kasutavad oma toodete märgistamiseks. Seetõttu võib olla raske mõista, miks see nii on, võib-olla on raske aru saada, kumb vein on parem, kas veinitehasest või viinamarjaistandusest pärit vein.
Veinikelder
Viinitehas on tehniliselt termin, mida nimetatakse kohta, kus koristatud viinamarjad eraldatakse, puhastatakse, töödeldakse, kääritatakse, laagerdatakse tammevaatides ja märgistatakse, et saada täiuslikuks veiniks, nagu soovite. See on veini valmistamise tehas ja koht, kus tehakse kõik veinivalmistusprotsessi osad. See on ka koht, kus viinamarjad villitakse enne veini edasimüüjatele jagamist.
Viinaistandus
Viinamarjaistandus on koht, kus istutatakse viinamarju. Selles õues kasvatavad inimesed viinamarju aakritel maa-aladel ja see maa-ala võib olla suur kinnistu või lihts alt aaker, kus põhieesmärk on istutada viinamarju veini valmistamiseks. Viinamarjaistanduses ei tohi kasvatada muid taimi, välja arvatud viinamarju kandvad viinapuud, kuigi toota võib mitte ainult veini, vaid ka viinamarjatooteid, nagu rosinad või lauaviinamarjad.
Erinevus veinitehase ja viinamarjaistanduse vahel
Veinikelder ja viinamarjaistandus on veinivalmistamise kaks komponenti. Kuigi need mõisted on segadust tekitavad, on erinevus ilmne. Viinamarjaistandus on viinamarjakasvatusega viinapuude istandus, kuid veinikelder on rajatis, kus viinamarjadest saab veini töödelda. Veinikelder ei pruugi alati asuda viinamarjaistandusega samas kohas, lisaks võib see töödelda erinevast viinamarjaistandusest pärit viinamarju. Veelgi enam, kui vein on märgistatud viinamarjaistanduseks, tähendab see seda, et veinikelder ja viinamarjaistandus asuvad samas kohas ja neid töötlevad samad inimesed, samas kui kui vein on märgistatud kui veinitehasest, siis viinamarjad pärinevad erinevatest viinamarjaistandustest.
Ükskõik, milline on teie veini etikett, mis on pärit viinamarjaistandusest või veinitehasest, ei sõltu veini kvaliteet sellest tegelikult. Teie otsustada, milline vein teie maitsemeeltest läbi saab.
Lühid alt:
• Veinikelder on asutus, kus viinamarjade vilju sorteeritakse, töödeldakse ja laagerdatakse, et saada veiniks.
• Viinamarjaistandus on maapõld, võib olla väike aaker maad või kinnistu, kuhu istutatakse viinamarju kandvaid viinamarju.
• Mõlemad on maitsvate veinide valmistamisel olulised komponendid.
