Põhiline erinevus limoneeni ja D-limoneeni vahel on see, et limoneen on tsükliline monoterpeen, samas kui D-limoneen on limoneeni D-isomeer.
Limoneen on orgaaniline ühend. See näitab stereoisomeeria. See tähendab, et L-isomeerina ja D-isomeerina on kaks limoneeni isomeeri. Nende kahe isomeeri hulgas on D-limoneen kõige levinum ja levinum isomeer.
Mis on limoneen?
Limoneen on tsükliline monoterpeen, mille keemiline valem on C10H16. See esineb värvitu vedelikuna, mida võib liigitada alifaatseks süsivesinikuks. See ühend on peamine aine tsitrusviljade koorte õlis. Sellel ühendil on stereoisomeeria; on kaks isomeeri nagu D-limoneen ja L-limoneen. Nende kahe isomeeri hulgas on D-limoneen looduses kõige sagedamini esinev isomeer. Seda D-isomeeri võib leida apelsinides lõhnaainena, seega on see toiduainete valmistamisel maitseainena oluline. Lisaks on see ühend kasulik keemilistes sünteesireaktsioonides lähteainena.
D isomeer on limoneeni rikkalik isomeer. L-isomeer on vähem levinud ja leiame seda piparmündiõlides. L-limoneenil on männine ja tärpentinilaadne lõhn. See on lenduv monoterpeen, mida võime leida okaspuude vaikudest.
Joonis 01: Limoneeni keemiline struktuur
Limoneeni nimi pärineb sõnast "sidrun". Limoneen on kiraalne ühend. Peamine tööstuslik limoneeni allikas on tsitrusviljad, mis sisaldavad D-lmoneeni. See on limoneeni ratseemilise segu R-isomeer. Limoneeni ratseemilist segu nimetatakse dipenteeniks. D-limoneeni saamiseks on kaks meetodit: tsentrifugaaleraldamine ja aurudestilleerimine.
Limoneeni omadusi arvestades on see suhteliselt stabiilne ja me saame seda destilleerida ilma, et see laguneks. Limoneen aga praguneb kõrgel temperatuuril kergesti, moodustades isopreeni. Veelgi enam, limoneen oksüdeerub kergesti niiskes õhus, moodustades karveooli, karvooni ja limoneenoksiidi. Väävli juuresolekul limoneen läbib dehüdrogeenimist ja moodustab p-tsümeeni.
Mis on D Limonene?
D-limoneen on limoneeni molekuli D-isomeer. See on limoneeni kõige levinum ja stabiilsem isomeer. Peamine D-lmoneeni allikas on tsitrusviljad. See on tavaline ja peamine komponent paljudele okas- ja lehtpuudele iseloomulikes aromaatsetes lõhnades ja vaikudes.
D limoneeni saab tsitrusviljadest tööstuslikult ekstraheerida tsentrifugaaleraldamise ja aurdestilleerimise teel. D-limoneen esineb värvitu või kahvatukollase vedelikuna, millel on oranž lõhn. Seetõttu on see toiduainetööstuses maitseainena levinud lisaaine. Samuti on see oluline toidulisandina ja kosmeetikatoodetes lõhnaainena. Pealegi on see aine oluline toiduainetööstuses ja mõne ravimi tootmisel. D-limoneen on kasulik ka botaanilise insektitsiidina.
Mis vahe on limoneenil ja D-limoneenil?
Limoneen on tsükliline monoterpeeniühend. See näitab stereoisomeeria; limoneenil on kaks isomeeri D-isomeerina ja L-isomeerina. Peamine erinevus limoneeni ja D-limoneeni vahel on see, et limoneen on tsükliline monoterpeen, samas kui D-limoneen on limoneeni D-isomeer.
Allpool infograafikat on loetletud rohkem erinevusi limoneeni ja D-limoneeni vahel.
Kokkuvõte – Limonene vs D Limonene
Limoneen on tsükliline monoterpeeniühend. See näitab stereoisomeeria; limoneenil on kaks isomeeri D-isomeerina ja L-isomeerina. Peamine erinevus limoneeni ja D-limoneeni vahel on see, et limoneen on tsükliline monoterpeen, samas kui D-limoneen on limoneeni D-isomeer.
