Põhiline erinevus lihtsate ja komplekssete lipiidide vahel seisneb selles, et lihtlipiidid on rasvhapete estrid alkoholidega ja ei kanna teisi molekule, samas kui komplekssed lipiidid on rasvhapped koos alkoholide ja muude molekulidega, nagu fosfaadid, lämmastikalus jne.
Lipiidid on üks elusorganismides esinevatest orgaanilistest molekulidest. Need on vees lahustumatud, kuid lahustuvad eetris, alkoholis ja kloroformis. Lisaks koosneb lipiidimolekul rasvhappeahelast ja glütserooli molekulist. See rasvhappeahel võib aga sisaldada süsiniku molekulide vahelisi kaksiksidemeid, aga ei pruugi. Selle põhjal eristatakse kahte tüüpi lipiide nagu küllastunud lipiidid ja küllastumata lipiidid. Samamoodi võivad lipiidid olla kas lihtsad lipiidid, komplekslipiidid või tuletatud lipiidid. Lihtsad lipiidid sisaldavad rasvhappeid koos glütserooliga, samas kui liit- või komplekslipiidid sisaldavad muid rühmi, nagu fosfaadid, lämmastikalused, süsivesikud, valgud jne. Selle artikli põhieesmärk on tuua esile erinevus liht- ja komplekslipiidide vahel.
Mis on lihtsad lipiidid?
Lihtlipiidid on rasvhapete ja glütseroolide või alkoholide estrid. Erinev alt komplekssetest lipiididest ei kanna nad teisi aineid. Lihtsaid lipiide on kahte tüüpi, näiteks rasvad/õlid ja vahad.
Joonis 01: Rasv
Rasvad või õlid on rasvhapete estrid glütseroolidega, vahad aga rasvhapete estrid alkoholidega. Need on heterogeensed mittepolaarsed ühendid. Need lahustuvad ainult mittepolaarsetes orgaanilistes lahustites, nagu kloroform ja benseen.
Mis on komplekssed lipiidid?
Komplekssed lipiidid või liitlipiidid on teine lipiidide rühm, mis koosneb rasvhapetest, alkoholidest ja muudest rühmadest, nagu fosfaadid, lämmastikalused, valgud, süsivesikud jne. Komplekslipiidide rühmast lähtuv alt on need erinevad. fosfolipiidid, glükolipiidid, lipoproteiinid, sulfolipiidid, aminolipiidid, lipopolüsahhariidid jne.
Joonis 02: Komplekssed lipiidid – fosfolipiid
Fosfolipiidid sisaldavad rasvhappeid, alkohole ja fosforhapet. Glütserofosfolipiidid ja fosfingolipiidid on kahte tüüpi fosfolipiidid. Glükolipiidid sisaldavad süsivesikuid, lipoproteiinid aga valke nagu teised molekulid. LDL ja HDL on kahte tüüpi lipoproteiine, samas kui glükosfingolipiidid on teatud tüüpi glükolipiidid.
Millised on lihtsate ja keeruliste lipiidide sarnasused?
- Lihtsad ja komplekssed lipiidid on kahte tüüpi lipiide.
- Mõlemad tüübid on vees lahustumatud.
- Samuti lahustuvad mõlemad eetris, kloroformis ja alkoholides.
- Lisaks sisaldavad need rasvhappeid.
Mis vahe on lihtsatel ja keerukatel lipiididel?
Lihtsad lipiidid ja komplekssed lipiidid on kahte tüüpi lipiide. Lihtsad lipiidid ei sisalda muid rühmi, samas kui komplekssed lipiidid sisaldavad muid rühmi, nagu lämmastikalus, fosfaadid, süsivesikud, valgud jne. Seega võime seda pidada peamiseks erinevuseks lihtsate ja komplekssete lipiidide vahel. Rasvad, õlid ja vahad on mõned näited lihtsatest lipiididest, samas kui fosfolipiidid, glükolipiidid, lipoproteiinid ja lipopolüsahhariidid on mõned näited keerukatest lipiididest.
Allpool olev infograafik selgitab võrdlev alt erinevust lihtsate ja keerukate lipiidide vahel.
Kokkuvõte – lihtsad vs komplekssed lipiidid
Lipiidid on elusrakkudes leiduvad olulised orgaanilised ühendid. Need on olulised ka energiaallikatena. Lisaks on lipiidimolekulil kaks põhikomponenti: need on rasvhappeahel ja glütserooli molekul. Lipiidid, mis sisaldavad ainult neid rühmi, on lihtsad lipiidid. Rasvad, õlid ja vahad on lihtsad lipiidid. Mõned lipiidid sisaldavad aga mitmeid teisi lipiidimolekuli külge kinnitatud rühmi. Need on komplekssed lipiidid. Fosfaadid, lämmastikku sisaldavad alused, valgud, süsivesikud on mõned näited nendest teistest rühmadest. Lisaks on fosfolipiidid, lipoproteiinid, glükolipiidid, lipopolüsahhariidid komplekssed lipiidid. Seega on see kokkuvõte erinevusest lihtsate ja keerukate lipiidide vahel.
