Peamine erinevus trinaatriumfosfaadi ja trikaaliumfosfaadi vahel seisneb selles, et trinaatriumfosfaadil on kolm naatriumkatiooni, mis on seotud ühe fosfaataniooniga, samas kui trikaaliumfosfaadil on kolm kaaliumikatiooni, mis on seotud ühe fosfaadianiooniga. Lisaks on trinaatriumfosfaadi ja trikaaliumfosfaadi välimuse erinevus selles, et trinaatriumfosfaat paistab valgete graanulitena, samas kui trikaaliumfosfaat valge vedelduva pulbrina.
Trinaatriumfosfaat ja trikaaliumfosfaat on ioonsoolad, millel on omavahel seotud katioonid ja anioonid. Need anioonid tõmbavad elektrostaatiliste interaktsioonide kaudu katioone. Nende kahe ühendi anioon on fosfaatanioon (PO43-). See on kolmealuseline anioon, mis suudab endaga hoida kolme katiooni.
Mis on trinaatriumfosfaat?
Trinaatriumfosfaat on ioonne sool, mille keemiline valem on Na3PO4 Seetõttu on tegemist anorgaanilise ühendiga. See näib valgete graanulitena ja on vees hästi lahustuv. Veelgi enam, kui lahustame selle ühendi vees, moodustab see leeliselise lahuse. Selle ühendi molaarmass on 163,94 g/mol. Selle sulamistemperatuur on 1583 °C ja see laguneb kõrgematel temperatuuridel.
Joonis 01: Trinaatriumfosfaadi keemiline struktuur
Lisaks on see ühend kasulik puhastusaine, ehitusaine, määrdeaine, toidu lisaaine, plekieemaldaja ja rasvaeemaldajana. Seda ühendit saame toota fosforhappe neutraliseerimisel, kasutades naatriumhüdroksiidi koos naatriumkarbonaadiga. Kui aga kasutame ainult naatriumkarbonaati, annab see ainult dinaatriumfosfaadi.
Mis on trikaaliumfosfaat?
Trikaaliumfosfaat on ioonne sool, mille keemiline valem on K3PO4 See on anorgaaniline ühend. Lisaks on see sool vees lahustuv ja kergelt hügroskoopne. See on valge vedeldav pulber. Selle ühendi molaarmass on 212,27 g/mol, samas kui sulamistemperatuur on 1380 °C ja kõrgel temperatuuril laguneb see kergesti. Leiame selle kristallide, tükkidena või pulbrina.
Joonis 02: Trikaaliumfosfaadi keemiline struktuur
Selle ühendi peamine kasutusala on kasutamine keemiliste reaktsioonide katalüsaatorina. Lisaks saame seda kasutada toidu lisaainena, kuna see võib toimida emulgaatorina, vahutava ainena ja vahustajana. Seda ühendit saame toota ammooniumfosfaadi ja kaaliumkloriidi vahelise reaktsiooni kaudu.
Mis vahe on trinaatriumfosfaadil ja trikaaliumfosfaadil?
Trinaatriumfosfaat on ioonne sool, mille keemiline valem on Na3PO4 Selle ühendi molaarmass on 163,94 g/mol. Lisaks näib see valgete graanulitena. Teisest küljest on trikaaliumfosfaat ioonsool, mille keemiline valem on K3PO4 Selle ühendi molaarmass on 212,27 g/mol. Lisaks on see valge vedeldav pulber. See on
Kokkuvõte – trinaatriumfosfaat vs trikaaliumfosfaat
Nii trinaatriumfosfaat kui ka trikaaliumfosfaat on anorgaanilised ioonsed soolad. Trinaatriumfosfaadi ja trikaaliumfosfaadi erinevus seisneb selles, et trinaatriumfosfaadil on kolm naatriumkatiooni, mis on seotud ühe fosfaadianiooniga, samas kui trikaaliumfosfaadil on kolm kaaliumkatiooni, mis on seotud ühe fosfaadianiooniga.