Benseeni ja bensoaadi peamine erinevus seisneb selles, et benseen on ühetsükliline struktuur, millel pole asendajaid, samas kui bensoaat on bensoehappe konjugeeritud alus ja benseenitsükkel, mille üks prooton on asendatud negatiivselt laetud funktsionaalrühmaga.
Benseen on orgaaniline ühend, mille keemiline valem on C6H6 Sellel orgaanilisel ühendil on kuueliikmeline ringstruktuur ja kõik liikmed on süsinikuaatomid. Bensoaat on bensoaatide klassi lihtsaim liige, mida võib leida bensoehappe konjugeeritud alusena.
Mis on benseen?
Benseen on orgaaniline ühend keemilise valemiga C6H6. Sellel orgaanilisel ühendil on kuueliikmeline tsükli struktuur ja kõik liikmed on süsinikuaatomid. Selles struktuuris on kõik need süsinikuaatomid seotud vesinikuaatomiga. Kuna see ühend sisaldab ainult süsiniku ja vesiniku aatomeid, on see süsivesinik. Eelkõige esineb see ühend looduslikult toornafta koostisosana.
Benseeni molaarmass on 78,11 g/mol. Selle sulamis- ja keemistemperatuurid on vastav alt 5,53 °C ja 80,1 °C. Benseen on toatemperatuuril värvitu vedelik. Lisaks on see aromaatne süsivesinik. Selle tulemusena on sellel aromaatne lõhn. Veelgi enam, vastav alt röntgendifraktsiooni määramisele on kõik kuue süsinikuaatomi vahelised sidemed sarnase pikkusega. Seetõttu on sellel vahepealne struktuur. Me nimetame seda "hübriidstruktuuriks", sest vastav alt sideme moodustumisele peaksid süsinikuaatomite vahel olema vahelduvad üksiksidemed ja kaksiksidemed. Seejärel tuleneb benseeni tegelik struktuur benseeni molekuli mitmest resonantsstruktuurist.
Mis on bensoaat?
Bensoaat on bensoaatide klassi lihtsaim liige, mida võib leida bensoehappe konjugeeritud alusena. See koosneb bensoehappe tuumast, milles puudub prooton, andes laengu -1. Teisisõnu, see on bensoehappe konjugeeritud alus. Bensoaadi kõige levinum vorm on naatriumbensoaat.
Naatriumbensoaat on bensoehappe naatriumsool, mille keemiline valem on C6H5COONa. Saame seda toota bensoehappe neutraliseerimisreaktsiooni kaudu. See tootmismeetod hõlmab reaktsiooni naatriumhüdroksiidi ja bensoehappe vahel. Kuid kaubanduslikult saame seda toota ka tolueeni osalise oksüdeerimise teel hapniku juuresolekul. Üldiselt leidub naatriumbensoaati paljudes toiduainetes koos bensoehappega. Mõned rikkad allikad hõlmavad köögivilju ja puuvilju. Selle ühendi peamine kasutusala on selle kasutamine toidu säilitusainena.
Mis vahe on benseenil ja bensoaadil?
Benseen ja bensoaat on kaks omavahel seotud keemilist ühendit. Peamine erinevus benseeni ja bensoaadi vahel on see, et benseen on ühetsükliline struktuur, millel pole asendajaid, samas kui bensoaat on bensoehappe konjugeeritud alus ja benseenitsükkel, mille üks prooton on asendatud negatiivselt laetud funktsionaalrühmaga.
Allpool on kõrvuti võrdlemiseks kokkuvõte benseeni ja bensoaadi erinevusest tabeli kujul.
Kokkuvõte – benseen vs bensoaat
Benseen on orgaaniline ühend keemilise valemiga C6H6. Sellel orgaanilisel ühendil on kuueliikmeline tsükli struktuur ja kõik liikmed on süsinikuaatomid. Bensoaat on bensoaatide klassi lihtsaim liige, mida võib leida bensoehappe konjugeeritud alusena. Peamine erinevus benseeni ja bensoaadi vahel on see, et benseen on ühetsükliline struktuur, millel pole asendajaid, samas kui bensoaat on bensoehappe konjugeeritud alus ja benseenitsükkel, mille üks prooton on asendatud negatiivselt laetud funktsionaalrühmaga.
