Tervislik toit vs rämpstoit
Toitumine on toitumisspetsialistide sõnul peaaegu kõik. Tervisliku toitumise tähtsus on hea ja nauditava elustiili jaoks tohutult kasulik. Nagu paljud religioonid ja püsivad kultuurid viitavad, peaks toit, mida sööme, olema soovitud kvaliteediga nii toitumise kui ka maitse poolest. Tänapäeva maailm seisab aga silmitsi tõsise probleemiga seoses rämpstoidu või ebatervisliku toiduga. Paljudel tervisega seotud probleemidel on ühine päritolu, see on rämpstoit. Seetõttu on tervisliku eluviisi jaoks äärmiselt oluline eristada tervislikku toitu rämpstoidust.
Tervislik toit
Nagu kõlab, on tervislik toit inimese tervisele lihts alt kasulik. Mõiste jaoks pole aga täpset määratlust, kuid see hõlmab mitut tüüpi toite, sealhulgas looduslikku toitu, mahetoitu, kokkusurumata ja rafineerimata toitu ning toidulisandeid. Seda tüüpi toiduained on põllumaadel ilmselt saadaval, kuid mitte igaüks ei saa minna põllumaadele tervislikku toitu ostma. Seetõttu on supermarketid nüüd avanud tervisliku toidu sektsioonid. Funktsionaalsed toidud on ka tervislikud toidud ja mõnikord viitavad inimesed isegi sellele, et need kaks on samad. Funktsionaalne toit on aga töödeldud toit, mis ei sisalda tarbija tervist kahjustavaid lisaaineid. Tervislikel toitudel on suur toiteväärtus ja mis kõige tähtsam, need on probleemideta. Hüpertensioon, rasvumine, diabeet ja vähkkasvajad on ühed peamised tervisega seotud probleemid, millega mees tänapäeval silmitsi seisab, ning kõigile neile saab tervisliku toidu tarbimise kaudu suurepärase vastuse. Olulisi vitamiine, valke, süsivesikuid ja rasvu leidub tervislikus toidus piisav alt. Peamiselt on värsketel köögiviljadel ja puuviljadel kõik see uskumatu potentsiaal meid kaitsta.
Rämpstoit
Rämps tähendab raiskamist või tegeliku tähtsuseta. Kui rämps muutub termini toit omadussõnaks, kõlab see ohtlikult. Rämpstoit tähendab aga seda, et toiteväärtust on vähe või üldse mitte. See hõlmab mitmesuguseid toite, sealhulgas nii suhkru- kui ka rasvaseid tooteid ning ka leiba. Michael Jacobsoni (1972) sõnul on iga regulaarsel tarbimisel ebatervislik toit lisaks madala toiteväärtuse väitele ka rämpstoit. Nende toitude maitsete ja muude lisandite tõttu armastavad inimesed neid tarbida. Lisaks on tarbimise ja valmistamise mugavus olnud ka peamiseks põhjuseks inimeste meelitamisel rämpstoitudesse. Need on üldiselt kõrge kalorsusega küllastunud rasvade, soola ja mõnikord suhkruga. Lisaks sisaldab see väga väikeses koguses puuvilju, köögivilju ja kiudaineid. Rämpstoit võiks neid fakte analüüsides pakkuda tarbijatele vaid vahetut rahulolu, kuid suurte probleemidega tõmbavad tootjad aga välja suurema osa inimeste rahast. See võib mõjutada inimeste psühholoogilist seisundit ja üks uuring kinnitas seda rottide abil. Muudatused ajus oli veel üks huvitav uurimus, milles Johnson ja Kenny (2010) väidavad, et rämpstoit võib inimese ajule sama hullemini mõjuda kui heroiin ja kokaiin.
Tervisliku ja rämpstoidu võrdlus
Kuigi peaaegu kõik tervisliku ja rämpstoidu hulka kuuluv on vastupidine, on peamised erinevused järgmised.
| Tervislik toit | Rämpstoit |
| Rikas toitainete poolest, nimelt. valgud, süsivesikud, kiudained, rasvad, vitamiinid, mineraalid jne | Madala toitainesisaldusega või üldse mitte, kuid rohkesti küllastunud rasvu, soola, suhkruid, kunstlikke maitseaineid jne |
| Ennestab tarbijaid vähi, diabeedi, südamehaiguste ja rasvumise eest | Põhjustab tarbijatel vähki, diabeeti, südamehaigusi ja rasvumist |
| Ei ole mugav juurde pääseda ja ette valmistada | Väga mugav ligipääsetav ning enamasti valmistatud ja söömiseks valmis |
| Enamasti loomulik | Enamasti kunstlik |
