Küllastunud vs küllastumata süsivesinikud
Orgaanilised molekulid on süsinikust koosnevad molekulid. Orgaanilised molekulid on selle planeedi elusolendite kõige levinumad molekulid. Peamised orgaanilised molekulid elusolendites on süsivesikud, valgud, lipiidid ja nukleiinhapped. Nukleiinhapped, nagu DNA, sisaldavad organismide geneetilist teavet. Süsinikuühendid, nagu valgud, moodustavad meie keha struktuurseid komponente ja ensüüme, mis katalüüsivad kõiki metaboolseid funktsioone. Orgaanilised molekulid annavad meile energiat igapäevaste funktsioonide täitmiseks. On tõendeid selle kohta, et süsiniku molekulid, nagu metaan, eksisteerisid atmosfääris isegi mitu miljardit aastat tagasi. Need ühendid, mis reageerisid teiste anorgaaniliste ühenditega, olid vastutavad elu loomise eest Maal. Me ei koosne mitte ainult orgaanilistest molekulidest, vaid meie ümber on palju erinevaid orgaanilisi molekule, mida kasutame iga päev erinevatel eesmärkidel. Riided, mida me kanname, koosnevad kas looduslikest või sünteetilistest orgaanilistest molekulidest. Paljud meie majade materjalid on samuti orgaanilised. Bensiin, mis annab energiat autodele ja teistele masinatele, on orgaaniline. Enamik meie kasutatavatest ravimitest, pestitsiididest ja insektitsiididest koosnevad orgaanilistest molekulidest. Seega on orgaanilised molekulid seotud peaaegu kõigi meie elu aspektidega. Seetõttu on nende ühendite tundmaõppimiseks välja kujunenud eraldi õppeaine nagu orgaaniline keemia. Kaheksateistkümnendal ja üheksateistkümnendal sajandil tehti olulisi edusamme orgaaniliste ühendite analüüsi kvalitatiivsete ja kvantitatiivsete meetodite väljatöötamisel. Sel perioodil töötati välja empiiriline valem ja molekulaarvalemid, et tuvastada molekule eraldi. Süsinikuaatom on neljavalentne, nii et see võib selle ümber moodustada ainult neli sidet. Samuti võib süsinikuaatom kasutada ühte või mitut oma valentsi, et moodustada sidemeid teiste süsinikuaatomitega. Süsinikuaatom võib moodustada kas üksik-, kaksik- või kolmiksidemeid teise süsinikuaatomi või mõne muu aatomiga. Süsiniku molekulidel on ka võime eksisteerida isomeeridena. Need võimed võimaldavad süsinikuaatomil luua miljoneid erineva valemiga molekule.
Süsivesinikud on orgaanilised molekulid, mis koosnevad ainult süsiniku- ja vesinikuaatomitest. Süsivesinikud võivad olla aromaatsed või alifaatsed. Need jagunevad peamiselt vähesteks tüüpideks, nagu alkaanideks, alkeenideks, alküünideks, tsükloalkaanideks ja aromaatseteks süsivesinikeks.
Mis on küllastunud süsivesinik?
Küllastunud süsivesinikke võib nimetada ka alkaanideks. Neil on suurim arv vesinikuaatomeid, mida molekul suudab mahutada. Kõik süsinikuaatomite ja vesiniku vahelised sidemed on üksiksidemed. Seetõttu on sideme pöörlemine lubatud mis tahes aatomite vahel. Need on kõige lihtsamad süsivesinike tüübid. Küllastunud süsivesinike üldvalem on C n H 2n+2. Need tingimused on tsükloalkaanide puhul veidi erinevad, kuna neil on tsükliline struktuur.
Mis on küllastumata süsivesinik?
Küllastumata süsivesinikes on süsinikuaatomite vahel kaksiks- või kolmiksidemed. Kuna sidemeid on mitu, pole molekulis optimaalset vesinikuaatomite arvu. Alkeenid ja alküünid on näiteks küllastumata süsivesinike kohta. Kaksiksidemetega mittetsükliliste molekulide üldvalem on C n H 2n ja alküünide üldvalem on C n H 2n-2.
Mis vahe on küllastunud süsivesinike ja küllastumata süsivesinike vahel?
• Küllastunud süsivesinikes on kõik sidemed üksiksidemed. Küllastumata süsivesinikes esinevad ka kaksiksidemed ja kolmiksidemed.
• Küllastunud süsivesinikes on kõige rohkem vesinikuaatomeid, süsinikuaatomid mahuvad vastupidiselt küllastumata süsivesinikele.
• Küllastunud süsivesinikud on kõige lihtsamad süsivesinike tüübid.
• Küllastumata süsivesinik on reaktiivsem.
